Thursday, December 8, 2011

TEAM EXCELLENCE AWARD - MOON CAKE TEAM - LOBBY LOUNGE and PASTRY

For outstanding work on creating and selling of Mooncakes in August and September. Both teams went out of the way to sell nearly 4,000 mooncake boxes, a new record for the Sheraton Hanoi who last year managed to sell nearly 1,900 boxes. Both teams worked exceptionally hard to ensure achieving the goals while overcoming challenges, such as increased production with same staffing level in pastry, storing issue, traditional delivery of mooncake boxes or wrapping and packing.


Hai nhóm Lobby Lounge và Bếp bánh đã có thành tích xuất sắc trong viêc tạo ra ý tưởng và bán bánh trung thu trong suốt tháng 8 và tháng 9. Tất cả các thành viên trong nhóm đã nỗ lực bán gần 4,000 hộp bánh trung thu. Một sản lượng rất lớn, gấp đôi sản lượng năm trước là 1,900 hộp. Hơn nữa, để đảm bảo doanh số bán hàng, các thành viên đã làm việc chăm chỉ và nỗ lực hết sức để vượt qua các khó khăn như: khách không bảo quản đúng cách, đóng gói sản phẩm và sản xuất bánh với số lượng nhân viên có hạn…

No comments: