Exciting Moments: March 2011

Thursday, March 3, 2011

YOUTH CAREER INITIATIVE - YCI GRADUATION !!!

On 28th February, 2011, Sheraton Hanoi Hotel organized the graduation ceremony for the students of the pilot Youth Initiative Career program (YCI) in partnership with the International Business Leader Forum, Vietnam Chamber of Commerce and Industry (VCCI) and the Vietnam SOS Village.

“Care for Community” is an important part of Starwood Cares culture at Sheraton Hanoi. Nine students from three SOS Villages (of Hanoi, Hai Phong and Viet Tri) were selected to participate in this program. During six months, the students received both theory and practical training about communication skills, life skills, English, computer skills and extensive on the job training conducted by the trainers of the Sheraton Hanoi, SOS Village and VCCI.

At the end of six months, six students decided to continue in specialized skill training in food & beverage and culinary as they wish to start their career with the hotel industry.

During the graduation ceremony, the students received the certificates, which hopefully will assist them greatly to start their career search in hospitality industry. The success of this pilot program will be the motivation to expand this program in other five star hotels in Vietnam.

Ngày 28/2/2011, khách sạn Sheraton Hà Nội cùng Diễn đàn Doanh nhân Quốc tế, Phòng Thương mại Công nghiệp Việt nam và Làng trẻ SOS Việt nam tổ chức buổi lễ tốt nghiệp cho các học viên của chương trình “Hướng nghiệp Tuổi trẻ” - Youth Career Initiative Program (YCI).

“Quan tâm tới cộng đồng” là trong những tiêu chí quan trọng của nền văn hóa Starwood Cares tại khách sạn Sheraton Hà Nội. Chín bạn trẻ đến từ các làng SOS ở Hà nội, Hải Phòng và Việt Trì đã được chọn để tham gia chương trình. Trong thời gian sáu tháng, các bạn được đào tạo cả về lý thuyết và thực tế bao gồm kỹ năng giao tiếp, kỹ năng sống, tiếng Anh, máy tính, dạy nghề do đội ngũ của Khách sạn Sheraton Hà nội, các giáo viên làng SOS Hà Nội và VCCI thực hiện.

Khi kết thúc chương trình sáu tháng, sáu học viên đã quyết định tiếp tục học nghề bếp và nhà hàng tại khách sạn vì các bạn mong muốn được khởi nghiệp trong ngành phục vụ khách sạn.

Trong buổi lễ tốt nghiệp, các bạn học viên đã được cấp chứng chỉ xác nhận đào tạo. Hy vọng rằng những tấm bằng chứng chỉ đó sẽ tạo tiền đề cho các em có thể tìm kiểm cho mình công việc phù hợp trong ngành khách sạn. Thành công của chương trình YCI thử nghiệm tại Khách sạn Sheraton Hà Nội cũng là động lực giúp cho chương trình được triển khai mở rộng tới các khách sạn năm sao khác tại Việt Nam.

SIS -SCE TRAINING FOR ALL ASSOCIATES !!!

Four training sessions of “SIS - Star Improvement System” & “SCE - Star Customer Experience” were conducted for all associates in February 2011 at the Sheraton Hanoi. These programs have been implemented intensively and successfully at all Starwood hotels in Asia Pacific. From these training sessions, all associates understood the meaning, importance and methods of implementation of improvement projects. Special thanks to Ms. Nguyen Thi Thuy Minh - Training Manager and other co-trainers, i.e Ms. Bui Thi Thu Hang - Guest Service Manager, Ms. Nguyen Thi Huyen Ngoc - Nutz Fun Pub Manager and Mr. Duong Viet Phu - Assistant Executive Housekeeper.

Trong tháng 2/2011, các buổi đào tạo về “Cải tiến & Nâng cao dịch vụ” tên tiếng Anh được gọi “SIS - Star Improvement System” & “SCE - Star Customer Experience” đã được thực hiện cho toàn thể nhân viên. Hai chương trình này của tập đoàn Starwood được các khách sạn trong khu vực châu Á - Thái Bình Dương áp dụng rất thành công. Qua buổi đào tạo, mọi người đã hiểu được ý nghĩa, tầm quan trọng & cách thực hiện các dự án trong hai chương trình này. Xin cám ơn chị Nguyễn Thị Thúy Minh - Phụ trách Đào tạo & các chị Bùi Thị Thu Hằng - Phụ trách Tổng đài, Nguyễn Thị Huyền Ngọc - Phụ trách Câu lạc Bộ Nutz và anh Dương Việt Phú - Phó phụ trách Bộ phận Buồng đã tham gia truyền đạt kiến thức trong các buổi đào tạo.

HOTEL KNOWLEDGE TRAINING !!!

Hotel knowledge of the associates is one of the important criteria at the Sheraton Hanoi, therefore Ms. Nguyen Thi Thuy Minh (Training Manager) in collaboration with Mr. Hoang Hong Ha (Banquet Manager) and Ms. Ta Anh Phuong (Club Floors Manager) conducted Hotel Knowledge Training during February and March in order to update and enhance the hotel knowledge for all associates. To ensure accuracy of information provided for the guests by associates, a hotel knowledge booklet was issued to every single associate.

Kiến thức về khách sạn của nhân viên là một trong những tiêu chí quan trong được khách sạn rất chú ý, chính vì vậy chị Nguyễn Thị Thúy Minh (Phụ trách Đào tạo) đã kết hợp cùng với anh Hoàng Hồng Hà (Phụ trách Tiệc) và chị Tạ Anh Phương (Phụ trách Tầng Club) đã thực hiện các buổi đào tạo về “Kiến thức trong khách sạn” để giúp nhân viên cập nhật & củng cố thông tin về các sản phẩm và dịch vụ của khách sạn để có thể truyền đạt tới khách hiệu quả hơn. Để đảm bảo việc nhân viên cung cấp thông tin chính xác cho khách, tờ rơi chứa đựng thông tin dạng bỏ túi đã được phát tới từng nhân viên.

MANAGER EXCELLENCE !!! OUTSTANDING LEADER !!! 4th QUARTER 2010

With great experience in the market, both in Corporate and Government/NGOs, coupled with outstanding dedication and efforts, Mr. Bùi Xuân Đăng brought in outstanding sales result in 2010 contributing greatly in hotel’s revenue. Through out the year, he worked along side with his team to guide them in their daily tasks, communicating and negotiating with guests and closing the business. Congratulations on a job well done!

Với kinh nghiệm thị trường sâu sắc, cả ở mảng thị trường công ty và chính phủ/phi chính phủ, đồng thời với lòng nhiệt tình và nỗ lực cao, anh Bùi Xuân Đăng đã mang lại kết quả doanh thu tuyệt vời trong năm 2010 góp phần vào sự thành công trong việc đạt doanh thu của khách sạn. Trong suốt cả năm, anh đã làm việc rất gần gũi với các cộng sự của mình để hướng dẫn họ trong các công việc hàng ngày, giao tiếp và đàm phán với khách hàng và đạt được kết quả cuối cùng. Xin nhiệt liệt chúc mừng anh!

~ ~ ~ ~ ~(*)~ ~ ~ ~ ~

Mr. Phạm Minh Sơn has great achievement in StarVoice result with sore of 4.83 for engagement & 4.43 for supervisor effectiveness in 2010. With high turnover in 2010 due to market movement, Mr. Sơn did his best to seek talents for replacement. He has trained his associates for skills & knowledge improvement. Two of his associated participated the National Bakery Championship and won the prize. Congratulations to Mr. Sơn and the Pastry team.

Năm 2010, anh Sơn đạt kết quả khảo sát chỉ số gắn bó của nhân viên 4.83 & chỉ số giám sát 4.43. Với nhiều thay đổi về nhân viên trong năm 2010 do biến động của thị trường, anh Sơn đã làm hết mình để tìm nhân tài tuyển dụng vào làm việc & đào tạo nâng cao chuyên môn cho toàn thể nhân viên của mình. Điều này đã góp phần tăng chỉ số hài lòng của khách hàng & chất lương đồ ăn. Anh Sơn đã đào tạo để có hai nhân viên tham dự cuộc thi bánh ngọt & bánh mỳ toàn quốc và đoạt giải. Xin chúc mừng anh Sơn và đội ngũ Bếp Bánh.

CARE CHAMPIONS & TEAM EXCELLENCE - 4th QUARTER 2010

Lê Ngọc Minh is an enthusiastic & hard working associate. He is always open to everyone whoever needs his assistance. He is willing to work overtime or any shifts with high responsibility and successfully complete all requirements. He often finds out the best way to fix problems and reduce cost of maintenance. We thank him for having re-painted the heart-of-house walls and other areas.

Lê Ngọc Minh là một nhân viên chăm chỉ, nhiệt tình làm việc tại bộ phận Kỹ thuật. Anh rất cởi mở và sẵn sàng giúp đỡ đồng nghiệp. Anh luôn hoàn thiện công việc cho dù nếu phải làm quá giờ hoặc đi ca khác nhau. Trong công việc, anh Minh luôn tìm cách tốt nhất để hoàn thiện và giảm chi phí bảo dưỡng. Chúng ta cùng cám ơn anh Minh đã sơn mới khu vực dành cho nhân viên và hoàn thiện các phần việc khác.

~ ~ ~ ~ ~(*)~ ~ ~ ~ ~

Nguyễn Thị Lệ Hải is one of our good room attendants. She always shows positive attitude in caring for our guests. In December, Ms. Hai and Ms. Minh – Assistant Executive Housekeeper were doing extra steps to take care our guest – Mr / Mrs Alan – who had been sick during staying from December 18th, 2010 to January 3rd, 2011. They feel emotional & commend her efforts well.

Nguyễn Thị Lệ Hải là một trong những nhân viên tốt của tổ buồng. Trong tháng 12, chị Hải cùng chị Minh (Phó phụ trách tổ buồng) đã nhiệt tình chăm sóc khách hàng - ông bà Alan - lưu trú tại khách sạn Sheraton Hà Nội từ 18.12.2010 đến 3.1.2011 bị ốm. Ông bà Alan rất cảm động và đã gửi thư khen ngợi tới Ban Giám đốc.

~ ~ ~ ~ ~(*)~ ~ ~ ~ ~

In 2010, Nguyễn Hữu Hồng achieved additional revenue of USD 13,000 through upselling activities. He enrolled around 800 members into SPG program and was in top 3 of both targets in 2010. He is also in charge of administrative tasks related to upselling activities. He is responsible for outstanding matters about room clearance (PM & PF rooms) in order to ensure all revenue is collected. He is currently exampling of all Front Office associates.

Trong năm 2010, Nguyễn Hữu Hồng đạt được hơn 13,000 USD tiền bán phòng nâng cấp cho khách hàng. Anh Hồng đã mời được khoảng 800 khách hàng tham dự chương trình “Khách hàng trung thành” của tập đoàn Starwood. Anh nằm trong số 3 người đạt chỉ tiêu cao nhất tại bộ phận. Anh cũng chịu trách nhiệm về các thủ tục liên quan tới việc bán phòng nâng cấp cho khách hàng. Ngoài ra anh còn chịu trách nhiệm về các khoản thu nợ liên quan tới phòng ở. Anh Hồng là tấm gương để các bạn đồng nghiệp học tập.

~ ~ ~ ~ ~(*)~ ~ ~ ~ ~

Nguyễn Thị Huyền is the Champion of the Community Outreach Committee in 2010. She organized UNICEF Check-out for Children, coordinated with Hanoi Newspaper to send out donation and played her part as English teacher for Youth Career Initiative program. She also pro-actively promoted the hotel in media with great exposure achieved. Well done!

Nguyễn Thị Huyền là người chịu trách nhiệm chính tổ chức hoạt động vì cộng đồng của khách sạn. Chị đã tổ chức hoạt động gây quĩ từ thiện cho tổ chức UNICEF, cộng tác cùng báo Hà Nội Mới để chuyển hàng từ thiện quyên góp được cho đồng bào vùng lũ. Chị Huyền còn tham gia dạy tiếng Anh cho các bạn của làng trẻ SOS trong chương trình hướng nghiệp cho họ tại khách sạn. Chị Huyền đã tích cực quảng bá hình ảnh của khách sạn trên các phương tiện thông tin đại chúng và đạt được nhiều kết quả. Xin chúc mừng chị Huyền!

~ ~ ~ ~ ~(*)~ ~ ~ ~ ~

In 2010, Front Desk team delivered the outstanding results. Their productivity is very good as compared with other hotels in the region. They made their SPG target, exceeded upselling target, Starvoice target & Guest Satisfaction Index target. All Front Desk associates are motivated to deliver even stronger results in 2011. The Management’s recognition is an encouragement for them to perform better.

Trong năm 2010, đội ngũ Lễ tân đã xuất sắc hoàn thành công việc. Tập thể đã gây dựng được đội ngũ vững chắc. Trong bảng xếp hạng của các khách sạn trong khu vực, năng xuất lao động của tập thể này đạt thứ hạng tốt. Họ đã vượt chỉ tiêu về số lượng khách hàng tham gia chương trình “Khách hàng trung thành” của tập đoàn Starwood, vượt chỉ tiêu về bán phòng nâng cấp cho khách hàng, vượt chỉ về khảo sát chỉ số gắn bó của nhân viên, vượt chỉ tiêu về khảo sát chỉ số hài lòng của khách hàng. Tập thể Lễ tân luôn sẵn sàng tạo nên kỳ tích mới trong năm 2011.

PROMOTIONS !!! PROMOTIONS !!!

Congratulations to your promotion!

We wish you success in your new position.

Chúng ta cùng chúc các bạn thành công

trong vị trí mới được bổ nhiệm.

Trần Kiên Cường – Engineering
Carpenter to Senior Carpenter

Nguyễn Thị Nguyệt Ánh – Oven D’or
Restaurant Supervisor to Assistant Restaurant Manager

Phùng Văn Ngộ – Oven D’or
Senior Food & Beverage Attendant to Restaurant Supervisor

Hoàng Văn Phú – Hemispheres Kitchen
Cook to Commis Chef

Bùi Thị Thu Hằng – Guest Service Center
Guest Service Supervisor to Guest Service Manager

Nguyễn Lan Quyên – Front Desk
Guest Service Agent to SPG Coordinator / Front Desk Supervisor